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水与健康

一、水与健康

(1)、水是生命之源,世界上最早的生命就是诞生于水中,在成人的组织中水的比重约占 70% ,中年人的组织中水的比重约占 60% ,老年的组织中水的比重占 50% ,其中血液里的占 90% ,脑组织里占 85% ,肌肉里占 75% ,骨骼里占 50% ,而新生儿体内的水可高达 80%-90% 。如果人体中水的比重低于 50% ,人的生命就会受到危险。 水对人的健康来说很重要,但是现在我国的水质受到严重的污染。中国科学院 1996 年发布的国情研究报告指出:中国 532 条河流的污染状况进行的调查表明,已有 436 条河流受到不同程度的污染。中国湖泊达到富营养水平的已超过 63.6% 。在中国人口密集的地区、湖泊、水库已经全部受到了污染。 由于水质的污染,污水已成为人类健康的隐形杀手,世界卫生组织( WHO )调查显示: * 全世界 80% 的疾病是由于饮用水被污染造成的; * 全世界 50% 儿童的死亡是由于饮用水被污染造成的; * 全世界每年有 2500 万儿童,死于饮用被污染的水引发的疾病; * 全世界 12 亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病。 * 总之,水是生命之源,健康是人生一切的基础,热爱生活,关注健康! (2)、水环境污染知识简介 研究表明,水中的污染物通常可分为三大类:生物性、物理性和化学性污染物。

1. 生物性污染物包括细菌、寄生虫和病毒。有关致病细菌和寄生虫已有较好的灭杀方法。但对致病病毒的研究尚不够充分,也没有公认的病毒灭杀要求标准。人类由粪便排出的病毒达 100 种以上,它们经过不同的途径污染水源。 通过常规的净化与消毒处理,脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、轮状病毒、甲型肝炎病毒等能够部分存活。随着水环境污染状况的恶化,水体中原有的病毒亦可能发生变化,并出现新的病毒。

 2. 物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染。主要是自来水厂站到民用、公用水龙头几公里长、常年锈蚀、微生物大量滋生的铁质水管线、阀门掉落的锈渣儿等,在各种大中小型电热水器、暖瓶、茶杯以及我们的身体中常年大量悬浮和沉积污染。放射性污染危害最大, 一般存在于局部地区。

 3. 化学性污染物包括有机和无机化合物。随着分析技术的发展,至今从源水中检出的化学性污染物已达 2500 种以上。 目前应该高度关注的主要有:

( 1 )介水传染病,由水中生活性污染物造成。饮用不洁水或食用被水污染的食物可引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。此外,人们在不洁水中活动,水中病原体亦可经皮肤、黏膜侵入机体,如血吸虫病、钩端螺旋体病等。

( 2 )致突变、致癌和致畸作用。水体中常见的致突变污染物如氯代甲烷、丙烯腈等,可引起生物体遗传物质发生突然的、可遗传的效应;石棉、砷、镍、铬等无机物和亚硝胺、苯胺等有机污染物作用于机体可诱发肿瘤的形成;甲基汞、五氯酚钠等致畸污染物可通过妊娠中的母体干扰正常胎儿发育过程,使胎儿发育异常而出现先天性畸形,也可直接作用于生殖细胞,影响生殖机能和出生缺陷。

( 3 )水环境内分泌干扰物质的危害。某些化学性污染物如邻苯二甲酸二丁酯、对硫磷、合成除虫菊酯等可干扰机体内一些激素合成、代谢或作用,从而影响机体的正常生理、代谢、生殖、生育等功能。 不洁的饮用水对个体造成的严重伤害如下: 超标的重金属和杂质:各种怪病和肿瘤 大肠杆菌:肠胃炎、腹泻、泌尿系统感染、胆囊炎等 沙门氏菌:伤寒、副伤寒等 志贺氏菌:细菌性痢疾等 溶血性链球菌:溶血性黄胆病通过水传播的流行病仍有发生。

(3)人类社会的饮水革命 第一次革命: 19 世纪初到 20 世纪 60 年代,除去原水中的浊度和消灭水中传染源为目的,混凝沉淀 ---- 砂滤 ---- 投氯 ---- 消毒 普通纯水技术 第二次革命:20 世纪 60 年代,非污染源的污染造成了难以或不能生物降解的有机物。通过氯化消毒会产生有机卤化物毒性更大。除去浊度和病原菌;除去多种多样的有机、无机微量污染物称为深度净化技术。



发布日期: 2014-01-10 12:30:55 【回目录】
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