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人力配送问题阻碍水企发展 粤中小水企四面楚歌
记者 李星慧

  “现在一个月销量没有10万桶的企业,没法生存下去。” 一位不愿具名的中小型水企老总日前对记者表示。时近年底,在亏本线边缘挣扎徘徊的广东桶装水中小企业纷纷发出哀叹,桶装水十年来的高速发展期已经终结,即将迎来冰河时代,而首当其冲牺牲的,将是中小型企业。

  现状 人力、配送问题阻碍水企发展

  近日在广州,一位中型水企的老总在接受记者采访时表示,改革开放30年我国GDP增加了100倍,随着经济的发展,我国饮用水源也受到不同程度的污染。在这个时候,桶装水出现了,历经了十年左右的快速发展迅速进入了千家万户。由于市场需求在不断扩大,这个行业始终在杂乱无章的行业发展初级阶段徘徊:产品技术含量不高,同质化严重,消费者难以分辨产品的优劣,行业进入门槛低,大量劳动密集型企业以广告或低价争夺市场。

  “今天,市场容量已相对稳定,企业的各项成本费用却在不断增加,企业叫苦连天。首先是员工工资年年上涨,水店都说找不到送水工,又苦又累的体力劳动很难吸引年轻的一代。通胀和副食品提价更使低收入工人备受煎熬。随着财政收入的快速增长,政府改善民生的决心不容置疑,按照国家十二五规划的精神,估计未来几年员工工资应该翻一番。要不了几年,市面上将很难找到零售价每桶十元以下的水。目前水厂每桶水的人工成本每年都递增一毛钱左右,长此下去,如果出厂价格不提升,很多每桶水只有几毛钱毛利的水厂还能维持几年?” 另外,物流配送难度越来越大,单车拉着水桶满街跑的现状与国际大都市的形象不协调。政府对企业的管理也会越来越严格,资源税费明显调高。绝大多数的中小型水企都有同样的心声,在前不久的一次行业聚会中,众多水企表达了相同的观点。

  市场加速集中,并购潮涌现

  另一方面企业的生产能力过剩,产品同质化严重,产品供过于求,企业没有提价的能力,只能以不加价甚至降价争抢客户,这使得产品的单位利润不断降低,企业只能通过扩大规模保住利润总量。

  因而,市场的集中阶段开始了,利润不断降低终于使一些熬不住的企业退出市场,它们原来拥有的市场份额被其他企业瓜分。可以说,弱势企业的退出加速了强势企业的发展,大企业拥有的市场份额在逐年提高。“再过若干年,我们不可能再看到今天这么多企业、这么多品牌,这是一个大家必须面对的残酷现实。”在此次行业聚会上,某水企老总的此观点,得到了大家的认同。

  事实上,近两年来,饮用水业掀起了前所未有的并购潮。2008年,本土品牌自然饮集团旗下的广州市自然饮清纯水有限公司被天鹿湖合并,另一饮用水老品牌大峡谷被广东滔达饮料有限公司买下。2009年,嘉里粮油收购5100西藏冰川矿泉水20%股权,合并了自然饮的天鹿湖戏剧性地再被景田买下。今年年初,并购潮愈演愈烈,云南桶装水第一品牌云南山泉被国际食品大鳄雀巢买下70%股权,不久前,在广东颇具规模的珠海加林山也外嫁华润集团,股权被全部收购。“其实众多的中小企业都羡慕得不行,巴不得自己也被哪个财团看上,趁早卖出去,实在是做得太累了。”另一位水企老总说出了大家的心声。事实上,近3年来,桶装水行业鲜有新品牌出现,不少在3年前高调做广告的企业,3年后不是销声匿迹,就是退出市场,不是被他人收购,就是在苟延残喘。

  出路 应差异化竞争,做好家门口市场

  面对困境,中小水企应如何自我解救?一中型水企老总认为,应该抓住机遇上档次、上规模,通过扩大规模来消化成本上涨的压力,不能再依靠低价抢客,特别不能通过偷工减料来降低产品成本。

  也有水企认为,不做大企业做得好的市场,只做大企业做不好或不想做的市场,要在抓好质量的前提下寻求在差异化上的突破,做好市场细分和产品定位,紧紧抓住目标客户群,利用桶装水销售半径的保护,做好家门口市场,避免与大企业正面竞争。如果企业资金、品牌无优势,就慎入瓶装水市场。

  另外应积极探讨中小企业之间的强强合作,要看到一加一大于二的结果,抛弃“宁为鸡头不为凤尾”的观念,让企业在行业整合集中的过程中寻找新的发展机会。

  相关报道

  桶装水或将退出主流饮用水舞台

  有饮用水企业认为,从长远来看,解决城市主流饮用水这个问题最终还得靠管道分质供水。与此同时,家庭净水器也将成为桶装水的一大劲敌。中国民(私)营经济研究会净水行业委员会秘书长顾久传曾指出,净水器具有使用方便、价格实惠、现制现用水质新鲜、无二次污染等等优点,是饮用水深度净化中应用最广泛、最有发展前途的处理方式。预计10至20年,饮用水市场份额将变成:净水器将约占75%,桶装水约占24%,管道直饮水约占1%。

  据国内一家大型的水处理材料批发商广州区的负责人对记者透露,今年水处理材料行业发展很快,整个行业增长的幅度在30~40%之间,基本上是什么净水材料都处于脱销状态。他表示,随着近年来消费者收入的提高,大家对食品安全的重视,家庭直饮水消费需求迅速提升。现在家庭的净水设备通常在2000~3000元之间,消费者也乐意买来保障自己的饮水安全。

  另外,有桶装水企业老总认为,当桶装水完成其作为主流饮用水的历史使命之后,桶装水也不会完全彻底退出市场,仍然在市场上存在的必将是有着各种品质特性、能够满足不同消费需求的差异化产品。



发布日期: 2011-01-04 20:27:49 【回目录】
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