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2011第三季度流通环节桶装饮用水食品质量监测情况通报

2011年第三季度,广东省工商局委托广东省河源市质量计量监督检测所,对我省流通环节销售的桶装水进行了商品质量监督抽查。此次桶装水质量监测范围包括惠州市、河源市、梅州市。

一、监督抽查的总体情况

本次抽查了惠州、河源、梅州3个地级市流通环节中40家饮用水销售店所经销的桶装饮用水产品共50批次(饮用天然矿泉水11批次、饮用天然净水纯净水9批次、饮用天然净水30批次),涉及生产单位46家。经检验,合格34批次,不合格16批次,合格率68%

不同种类桶装水质量合格率

序号

产品类别

抽查批次

合格批次

合格率(%

不合格项目

1

饮用天然矿泉水

11

11

100

2

饮用纯净水

9

3

33.3

菌落总数、电导率、

高锰酸钾耗氧量

3

饮用天然净水

30

20

66.7

菌落总数、电导率、pH值、

高锰酸钾耗氧量

50

34

68

 

在抽查的惠州、河源、梅州3个地级市中,惠州市抽查了15批次,河源市抽查了16批次,梅州市抽查了19批次。

各地级市桶装水质量合格率

序号

抽样地点

抽查批次

合格批次

合格率(%

1

惠州市

15

9

60

2

河源市

16

13

81.25

3

梅州市

19

12

63.16

50

34

68

二、抽查结果综合评价

1.监督抽查共50批次产品,判定合格的产品共34批次,合格率为68%

2.理化指标不合格的产品有8批次;

3.微生物指标不合格的产品有11批次。

各检验项目质量合格率

序号

检验项目

抽查批次

合格批次

合格率(%)

1

pH

39

35

89.7

2

电导率

39

36

92.3

3

亚硝酸盐

50

50

100

4

高锰酸钾消耗量

50

47

94

5

溴酸盐

50

50

100

6

菌落总数

39

28

71.8

7

大肠菌群

50

50

100

8

霉菌和酵母菌

39

39

100

9

金黄色葡萄球菌

39

39

100

10

偏硅酸

11

11

100

11

铜绿假单胞菌

11

11

100

从上表统计数据来看,今年第三季度桶装饮用水不合格的主要由于:一是微生物指标超标问题,菌落总数不合格;二是部分产品的理化指标不合格。例如pH值、电导率、高锰酸钾消耗量项目不合格。

三、质量问题分析

1、菌落总数不合格。可能有以下原因造成:生产企业在生产过程中可能由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全,或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当,或是生产封盖不密闭,造成了二次污染。同时,在销售贮存不当也可能会造成不合格。

2、理化指标不合格(pH值、电导率、高锰酸钾消耗量)。不合格原因可能是由于原水水质发生变化或生产工艺控制不当等造成。

四、消费建议

建议消费者在选购桶装饮用水时,应注意以下几方面:

一是检查商品的外包装。桶装商品的封盖是否严密,有否漏水,若有漏水现象则不要购买。

二是尽量选购近期生产的商品,而且商品保质期是否在预计饮用的日期之内。桶装水一旦打开,应尽量在短期内饮用完。

三是检查桶装水的标识是否完整,尽量选购大中型企业生产的产品。

附:《广东省工商局2011年桶装饮用水商品质量监测不合格 商品汇总表》

广东省工商局

                                二〇一一年十一月四日


广东省工商局 2011 桶装饮用水 商品质量监测 不合格 商品汇总表

序号

检验报告号

商品名称

经销单位名称

标称生产企业名称

标称商标

规格型号

生产日期
或批号

不合格项目

监测日期

1

2011GDGS22-001

饮用天然净水

紫金县城越王山泉水经销点

紫金县越王山泉水厂

越王山

18.9L/

2011-8-6

pH值、高锰酸钾耗氧量

2011-8-8

2

2011GDGS22-006

饮用天然净水

紫金县城凤鸣山泉紫金经销部

连平县龙源饮水有限公司

凤鸣山泉

18.9L/

2011-8-5

菌落总数

2011-8-8

3

2011GDGS22-011

饮用天然净水

河源市源城区九连山泉总经销

连平九连山泉饮用水有限公司

九连山泉

18.9L/

2011-8-4

菌落总数

2011-8-10

4

2011GDGS22-017

饮用纯净水

梅州市蕉岭县陈碧梅桶装水店

蕉岭县亿源纯净水厂

亿民源

18.9L/

2011-8-9

菌落总数、电导率

2011-8-11

5

2011GDGS22-018

饮用纯净水

梅州市梅江区泮坑山泉饮用纯净水经营部

蕉岭县信浮饮料厂

泮坑

18.9L/

2011-8-8

菌落总数、高锰酸钾耗氧量

2011-8-10

6

2011GDGS22-025

饮用天然净水

兴宁市龙母嶂山泉水经销部

兴宁市龙母嶂山泉水厂

龙母嶂

18.9L/

2011-8-7

pH值、高锰酸钾耗氧量

2011-8-10

7

2011GDGS22-026

饮用天然净水

兴宁市客家水宝饮用水经销部

兴宁市客家水宝饮用水厂

客家水宝

18.9L/

2011-8-9

菌落总数、pH

2011-8-10

8

2011GDGS22-027

饮用天然净水

兴宁市佛祖山泉水经销部

兴宁市佛祖山泉水厂

佛祖山泉

18.9L/

2011-8-9

电导率

2011-8-10

9

2011GDGS22-029

饮用天然净水

兴宁市大阳实业有限公司

兴宁市太阳实业有限公司

太阳实业

18.9L/

2011-8-9

菌落总数

2011-8-9

10

2011GDGS22-032

饮用天然净水

兴宁市阳天嶂山泉水销售部(张劲中店)

兴宁市阳天嶂山泉水有限公司

阳天嶂

18.9L/

2011-8-6

电导率

2011-8-9

11

2011GDGS22-038

饮用天然泉水

惠州市惠城区下角吉福水店

惠州市益群实业有限公司

金山湖

18.9L/

2011-8-7

pH

2011-8-12

12

2011GDGS22-041

饮用纯净水

惠州市惠城区龙龙饮用水店

惠州市月亮湾天然净水厂

润功

18.9L/

2011-8-6

菌落总数

2011-8-12

13

2011GDGS22-042

饮用山泉水

惠州市红花湖山泉饮用水有限公司

惠州市惠阳区镇隆镇喜洋洋饮料食品厂

洋洋山泉

18.9L/

2011-8-9

菌落总数

2011-8-12

14

2011GDGS22-044

饮用纯净水

惠州市惠城区鸿康饮水江北店

惠州市惠阳区金太和饮品有限公司

太和

18.9L/

2011-8-8

菌落总数

2011-8-12

15

2011GDGS22-047

饮用纯净水

惠州市惠城区杨锡明百货店

惠州市月亮湾天然净水厂

圣露

18.9L/

2011-8-9

菌落总数

2011-8-12

16

2011GDGS22-050

饮用纯净水

惠州市惠城区诚信绿茵泉水店

惠州市惠阳区镇隆长隆饮用水厂

渴得宝

18.9L/

2011-8-8

菌落总数

2011-8-12

 



发布日期: 2012-02-10 10:29:57 【回目录】
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